磨面模型是指將糧食磨成面粉的過(guò)程，主要是指麥子，當(dāng)然也包括綠豆，黃豆以及植物的根莖。磨面模型分為場(chǎng)景復(fù)原模型和現(xiàn)代磨面工藝兩種，與之關(guān)聯(lián)較多的模型有面粉廠模型。

  如何磨面，在現(xiàn)代人可能都存在記憶之中或是根本就不知道具體的流程，所以磨面模型才應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)然我們先要知道面粉是一個(gè)很大的類(lèi)別，可以指麥子，可以指豆類(lèi)，谷物，或者是植物的根莖，如芋頭，土豆，紅薯等。但是這些磨面的流程基本相差并不多。而做為磨面模型，一般分為兩類(lèi)，一種是磨面場(chǎng)景復(fù)原模型，另一種是現(xiàn)代磨面工藝模型。磨面場(chǎng)景復(fù)原模型顧名思義就是將過(guò)去磨面的場(chǎng)景制作成模型，可以包含不同的時(shí)代，如古代，近代，解放后，根據(jù)不同的時(shí)候，其工藝有一些差別，這類(lèi)模型主要用于文化館或是民俗博物館之中，做為一種文化向人們展示以前的磨面工藝。

  而現(xiàn)代磨面工藝，可能很多人都未見(jiàn)過(guò)，因?yàn)楝F(xiàn)在是采用集中式工廠化生產(chǎn)，對(duì)于不了解面粉廠或是其它粉類(lèi)制作廠家的人，可能根本不清楚是怎樣磨面的。所以現(xiàn)代工藝磨面模型主要是這些面粉廠為了講解磨面的原理，或是想通過(guò)模型來(lái)向人們宣傳工廠采用的工藝如何，是否健康等。

  除此之外與磨面模型比較相關(guān)的就是面粉廠模型，這種面粉廠模型主要以規(guī)劃建設(shè)類(lèi)模型為主，主要突出占地面積，生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)量，工人數(shù)量等，屬于規(guī)劃類(lèi)模型的一種，當(dāng)然也有部分面粉廠會(huì)制作一些面粉廠的設(shè)備，那就屬于工業(yè)模型的范疇了。

本文由鄭州市河南派騰模型設(shè)計(jì)有限公司原創(chuàng) 站點(diǎn)：dgygg.cn 作者：模型制作者 發(fā)表時(shí)間：2020年7月23日10：37：17